2013年4月19日

佐山典正

最近、「ぼんじり」（鶏の尾骨の周りにある肉の塊で、ちょっと脂ぎっている部位）にハマっているのですが、「ぼんじり」を超える「ぼんじり」をJR幕張本郷駅そばの［串いち　幕張本郷駅前店］という炭火焼鳥店で発見。「とんどり」という名の尾骨付きの「ぼんじり」のダブル盛でした。